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豆腐機安裝使用

發布日期:2020.03.06 瀏覽量:183+

豆腐機

現在國人的消費水平是越來越高,肉制品對現在的中國人民來講可謂是司空見慣了,而對食物的營養價值是越來越關注。俗話說:“民以食為天”,今天我們就給大家推薦一種很好的創業項目:豆制品加工(比如豆腐機),開封彭大順豆制品設備有限公司根據市場需求研制出新一代豆腐機,在保證傳統豆腐的口感和勁道下,大大提高生產效率,改變了傳統豆制品生產的出產率底,人員需求量大等難題,是理想的傳統豆制品制作的替代產品!豆腐機是有了,關鍵是我們不知道該怎么使用,這可是個問題???

第一,我們了解豆腐機的工作流程:

首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿、及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。

第二,我們就可以安裝使用豆腐機了,共有7個步驟:

   1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時

2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管

3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研     磨三次

(注:加水時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)

4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包

5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可

(煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫)

6、將煮好的豆漿盛入保溫桶

7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。

朋友們,你們學會了嗎?以后,你們就可以自己做豆腐了,高興吧。

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