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豆制品的營養,豆制品的正確吃法

發布日期:2020.03.06 瀏覽量:72+

豆腐機


豆腐干、豆腐絲、豆腐皮等都是很常見的豆制品之一,它們除了可以提供優質的蛋白質外,還各有各的營養優勢,下面為大家介紹豆制品的營養吃法。

首先,豆腐容易消化。豆腐是大家常吃的豆制品,其富含的蛋白質屬完全蛋白,很容易消化吸收,各個年齡都適宜。而且常吃豆腐具有降低血脂,預防心血管疾病的功效。

其次,豆皮補鐵補鋅。豆皮的鐵、鋅和維生素B1在所有豆制品中含量高的,熱量、蛋白質含量也比較高,兒童食用可以促進身體和智力的發展,老年人食用可延年益壽。產婦食用不僅可以快速恢復身體健康,還可以增加奶水。

再來,豆干是補鈣好的選擇。豆干在豆制品中含鈣量是高的,蛋白質、鐵、鋅等礦物質的含量也很豐富,而且比較容易存放。

然后,豆腐腦有健身豆腐之稱。豆腐腦又稱豆花,是將豆漿濃縮凝固做成的,它的鈣含量高,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。

最后,腐竹可以迅速的補充能量。腐竹有濃郁的豆香味,和其他豆制品相比能量、蛋白質、脂肪、維生素E都比較高。運動前后吃可迅速的補充能量,并且可以提供肌肉生長所需的蛋白質。

以上是關于豆制品的營養,豆制品的正確吃法,除此之外,豆制品的吃法還有很多,朋友們可以選擇自己喜歡的吃法食用。

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