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豆腐機器操作注意事項及如何選擇

發布日期:2020.03.05 瀏覽量:56+

豆腐機


豆腐機器已經在我們的生活中普遍出現了,大家知道操作豆腐機器的時候應該注意什么,或者購買的時候應該怎么挑選產品嗎?

  操作注意事項:

(一)磨漿:

1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計最高水位,特別注意液面計水位下降到至最低水位線時必須馬上補水至最高水位。   

2、按磨漿開關,指示燈亮,旋轉進磨水閥,邊調節磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料 斗中磨漿,直至煮漿桶內豆漿達到桶內最高標記處;豆漿量不可超出最高煮漿量標記,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。   

 (二)蒸煮、出奶:   

  1、蓋好煮奶桶蓋。   

  2、設定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關,加熱指示燈亮,當豆奶溫度達到設定,即自動截斷電源,加熱指示燈滅,停止加熱,豆奶就制作完畢。   

3、按比例將調味料放入儲奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。   

  4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出應緩慢開啟,以免燙傷。   

(三) 清洗、關機:機內豆奶放完后,按下列要求清洗。   

1、磨漿機:   

打開磨蓋,將殘渣清除干凈,用微量清水和抹布擦洗磨漿機內殼,嚴禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機、料斗還原,按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。   

2、煮漿桶及桶內蒸汽管:   

將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。   

3、關機:以上工作做完后,關閉電源開關、關閉出奶閥、進磨   

水閥、進水閥、打開排水閥。

購買時,應注意:

  1、豆腐機器分為4種材質,材質不同,價格也不同,使用壽命也不同。

  2、豆腐機器購買到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐機器生產線!

  3、豆腐機器購買一定要注意廠家的規模,選大的廠家、大的品牌比較放心!

4、豆腐機器購買要結合自己的經濟實力選購不同材質的豆腐機器!

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