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動手自制豆腐腦,新鮮,有趣??!

發布日期:2020.03.05 瀏覽量:57+
動手自制豆腐腦,新鮮,有趣??!
  1.稱量100克干的小黃豆,準備好葡萄糖內酯
  2.黃豆用清水泡一夜,完全漲發,泡完濾去水份(稱了下,100克干黃豆泡發好236克)
  3.豆漿機中加入1000毫升清水
  4.倒入泡好的黃豆,開啟做豆漿功能
  5.做好的豆漿,用濾網過濾兩次(用紗布或者布袋過濾效果會更好)
  6.過濾好的豆漿我測了下溫度,只有72度,做豆漿放內酯適宜的溫度是85度左右
  7.豆漿倒入鍋內再加熱一下,中火煮到看到鍋邊開始動,接下來就要冒泡的樣子,溫度夠了,關火。
  8.事先稱量好2克葡萄糖內酯,用一小勺冷水化開
  9.融化的葡萄糖內酯液體倒入鍋中,邊倒邊攪拌
  10.蓋上蓋子,靜置15分鐘左右(為了維持溫度,我把整個豆漿鍋子坐入裝了熱水的大鍋中,其實這步不做也應該也可以的)
  11.準備好蝦皮、切碎的榨菜、蔥花、剪碎的紫菜和生抽(喜歡吃甜口的,這步忽略,換成你喜歡的甜口味就可以了)
  12.鍋中豆漿凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花,倒入一些生抽(還可以滴幾滴麻油哈)拌勻即可開動啦
豆腐機
開封彭大順河南豆腐機器比較省時間,耗能消耗也是比較低,占地是非常小,噪音也是小,沒有半點污染等各大優點,它還是采用了先進的磨漿技術,能夠瞬間加熱,使用開封彭大順河南豆腐機器可以使得效率提高,并且保證了豆腐中的蛋白質不受影響的性質,通過這些原理生產出來的豆腐都是比較有高營養,而且吃的時候也是比較鮮美,這個豆腐機的研制成功的表現出了我們中國的科技水平,而且大大提高了人們的生活質量,當然河南豆腐機器還可以與其它設備配套使用。

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彭大順豆腐機廠家主要生產豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、豆芽機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足不同大小需求的客戶。

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