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彭大順豆腐機輕松做出地鍋味豆腐

發布日期:2020.09.16 瀏覽量:145+

豆制品已經成為我們生活中必不可少的一種食物了,很多人也都喜歡吃豆制品,像我就比較喜歡吃傳統地鍋豆腐,豆腐的糊香味令人回味。豆腐吃著好吃,生產的時候就比較辛苦了,下面跟大家講一下豆腐的制作過程。

全自動豆腐機

豆腐主要是利用大豆蛋白質的親水性和凝膠性,通過-系列的物理機械和化學作用而制成的。傳統的豆腐生產,首先要通過機械性粉碎,使大豆細胞組織破壞,為大豆蛋白質的提取創造條件。為了提高大豆蛋白質的提取效率,在粉碎前要對大豆進行浸泡;在粉碎過程中要添加適量的水(即采用濕粉碎法),經濕粉碎法粉碎后便形成溶膠狀態的豆漿。

豆腐生產工藝流程為浸泡、磨糊、分離、煮漿、細濾、凝固、壓榨。工藝繁瑣,耗時耗力。俗話說,人生有三大苦,撐船、打鐵、磨豆腐,可想而知在生產豆腐的時候有多艱難。

全自動豆腐機

不過隨著時代的發展,科技也在進步,從外國引進了豆腐機設備,人們再也不用吃磨豆腐的苦了。彭大順全自動豆腐機一鍵自動磨漿、自動煮漿、自動上腦直至最后成型都無需人工操作。該豆腐機自動化程度高,用純不銹鋼材質研制而成,并且還可以用現代化技術做出傳統地鍋豆腐的糊香味,這可能也是大部分人選購彭大順豆腐機的原因吧。

彭大順廠家主要生產各種型號的豆腐機,小至可以用在家里、豆腐坊,大至用在大型生產線。有專業的技術人員上門指導安裝質量高、售后服務好。



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主要產品種類有:豆腐生產線、豆腐皮生產線、煮漿機、上渣機、磨漿機、成型機、豆芽機等產品。產品種類豐富,型號齊全,可滿足不同大小需求的客戶。

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