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孜然豆腐皮的做法,口水都要出來了!

發布日期:2020.03.05 瀏覽量:88+
今天小編跟大家來分享的內容是關于孜然豆腐皮的做法。
在說如何做孜然豆腐皮之前,小編先跟大家來嘮嘮豆腐皮的一些營養,為什么會有那么多的人喜歡吃豆腐皮哪?那是因為豆腐皮它真的有著很高的營養價值,可預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆腐皮特別適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用;同時豆腐皮為半干性制品,是素饌中的上等原料;切成細絲,可經燙或煮后,供拌、熗食用或用于炒菜、燒菜、燴菜;可配葷料、蔬菜,如肉絲,韭菜,白菜等等,也可單獨成菜,所以豆腐皮大家都喜歡吃。所以今天小編就跟大家來說一下豆腐皮的一種做法---孜然豆腐皮如何來做。
孜然豆腐皮如何來做哪?
1.豆腐皮兩張,熏腸半根
2.洋蔥半個備用
3.將豆腐皮切絲備用
4.將洋蔥切絲備用
5.熏腸切條備用
6.炒鍋放油,下入洋蔥絲煸炒
7.等洋蔥絲煸炒出香味后,放入切好的豆腐絲炒
8.放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻
9.放入切好的熏腸條
10.翻炒均勻,煎至焦黃程度
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻
12.拌勻入味即可出鍋食用

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