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辣條味兒的麻辣豆腐皮,你做過沒?

發布日期:2020.03.04 瀏覽量:108+
5毛錢一包的辣條,這是每個人童年的回憶。記得自己兒時上學家里都會給一點零花錢,自己總是會買了零食,其中必不可少的就是辣條。慢慢長大以后也知道了辣條雖然好吃,但經常吃辣條是不健康的,可還是想吃怎么辦?于是想著要不換點材料自己來做辣條吧,拿出自己經常吃的豆腐皮、再加上去超市買的麻辣火鍋底料,還有沒吃完的五花肉,不知道做出來的味道有沒有辣條的味道哪?

材料:豆腐皮1張,五花肉100克;花生油40克;鹽2克;生抽20克;料酒20克;麻辣火鍋底料35克;大蒜籽3粒。


正通廠家豆腐皮機所生產的豆腐皮


第一步:把豆腐皮洗凈切絲。
第二步:把五花肉洗凈,下鍋焯水3分鐘,撈起切成薄片;大蒜籽去皮洗凈切粒。
第三步:起油鍋,放入五花肉煎至微黃,接著放入大蒜籽煸香。
第四步:放入豆腐皮炒一會,撒入鹽炒勻。

第五步:放入麻辣火鍋底料炒勻,最后淋入生抽、料酒炒勻,即可出鍋享用。


麻辣豆腐皮


好了,具有辣條味兒的麻辣豆腐皮做好了,下飯的好菜,太好吃了,下班后趕緊回家也做做吧。

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